同事李姐跟老公是外地的，趁着五一小长假回了趟老家。小长假后一上班，同事李姐就告诉，她婆家村里有母女两个人同时查出了癌症，这让周围认识不认识的都觉得很惊奇。要知道不管在哪大家都会谈癌色变，现在的医疗技术只有癌症早期发现治愈的几率会比较大，一旦发现晚了，等待的就只有痛苦和死亡，这种要命的病一家还出了两个，真是谁听了都会觉得既痛心又不可思议！

原来是母女两人平时很喜欢喝粥，而很多人都认为喝粥养胃，所以她们也就毫无心理负担的几乎天天喝，而且家里是种花生的，经常也就顺手会抓把花生一块熬成粥，换换口的同时也增加些营养。这么看起来也并没什么问题，可是有一段时间，母女两人都先后出现了乏力、腹痛的症状，为了安心就到医院做了个检查，结果就查出了肝癌。

经过医生仔细询问后，原来还是她们喝的粥出现了问题。因为自己家的花生留的比较多，有时储存不当就会有些发霉，而母亲不舍得直接扔掉，就会洗一洗就放进粥里了，殊不知就是这样的“会过日子”害了她们。

【资料图】

对此医生提醒：尽量别往粥中加3种食物。

发霉的花生、玉米

花生、玉米一旦受潮是很容易发霉的，而且发霉的花生、玉米中可能含有黄曲霉毒素，长期低剂量食用就会致癌，超过一定量则会有死亡的风险。而且即使经过清洗、高温加热也不能完全去除毒素，所以安全起见，最好的做法就是把发霉的食物扔掉。

发芽的土豆

土豆发芽变绿也是我们日常生活中经常遇到的，发芽变绿的土豆中会产生有毒物-龙葵碱，如果食用了这种土豆就会有中毒的危险，龙葵碱中毒会产生腹泻、神志不清等症状，严重的还可能致死。所以吃不完的土豆最好放进冰箱中储存，万一发芽变绿了也不要不舍得，及时扔掉，毕竟身体要紧。

癌症的发病原因是多方面的，作为病因之一的饮食是我们唯一能够控制的了的，所以为了身体健康，我们在饮食方面应该做到合理健康、营养均衡，新鲜蔬菜水果等等各种食材都要摄入一些。下面就跟大家分享一个健康食谱，大家一起来看看吧。

【口蘑烧土豆】

1、新鲜的口蘑去掉根蒂，洗净后切成块。2、小土豆洗净去皮，再用清水清洗干净控干水分备用。这种黄心的小土豆淀粉含量很高，吃起来软软面面的，比较适合炖煮。3、锅中烧油，油热后先下入小土豆小火慢煎，煎到土豆表面微微发黄，再倒入口蘑和蒜片翻炒出香味，这时淋入生抽继续翻炒，等看到口蘑变软后，再加食盐、胡椒面、鸡精翻炒均匀，就可以出锅了。

身体是自己的，平时多注意增强自身的免疫力和抵抗力，能够有效预防癌症、远离癌症。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。