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1、经常听医生讲粗粮细粮，到底哪些算是粗粮、哪些又算是细粮呢？2、什么是粗粮？什么是细粮？3、什么是粗粮，什么是细粮？二者以什么区分？

经常听医生讲粗粮细粮，到底哪些算是粗粮、哪些又算是细粮呢？

粗粮细粮之分从很早之前就有这个说法了，在战争的年代，粮食紧缺，很多人知道粮食的珍贵之处，却清楚地知道粮食有好坏之分，但为了生存，粗粮细粮在那个年代都非常珍贵。到了现在，我们饮食生活变得越来越好了，就非常讲究粗粮细粮之分了，而我觉得无论是粗粮还是细粮，能够保持身体健康就好。

但是为了身体野如亮更加健康，对于粗粮细粮之分也有必颂宽要了解。粗粮指的是我们常吃的很多东西，比如说玉米、红薯、高粱、小米、红豆、绿豆、黄豆、大米、山药，这些算是粗粮。细粮多数是指经经过多层手续处理的粮食，比如说精细的面粉、大米，吃起来让人赞不绝口。生活中大部分人吃的多数还是粗粮。

细粮在普通人的生活当中并不常见，因为细粮要比平时的米饭贵很多，但是如今的粗粮也不便宜，甚至有一些粗粮要比细粮还贵，就算这样，大部分医生还是建议吃粗粮，因为现代人在饮食方面太过精细了，什么好吃的都不放过，还经常饮食，造成照顾胃的感受，不精细都不行，正是因为这样才更需要粗粮的营养价值。

常吃粗粮能够减少某些疾病的发生，改善精神不振，食欲不佳的情况，并能帮助我们人体控制压、脂。而细粮就做不到，因为细粮经过太多程序的加工，导致失去了很多橡芦营养成分，长期吃细粮，反而导致营养不良的情况发生，粗粮虽然没有细粮口感好，但是营养价值极高。

什么是粗粮？什么是细粮？

粗粮和细粮的区别就是类型不同，相互搭配吃最好，各自功效不同。粗粮是相对我简们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。它手基与可溶性纤维协同工作，可降低液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高压、糖尿病、肥胖症和心脑管疾病的风险。所谓细粮（flourandrice），原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米毕咐谨等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦、玉米等。稻米又分为大米和糯米。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

什么是粗粮，什么是细粮？二者以什么区分？

所谓的粗粮就是玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所谓的细粮就是指面粉与大迅搭米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。要是经常吃细粮会营养过剩，身体适应能力下降，不适合长期食用，除此简扰之外，如果粗粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、水等急性症状。长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的亩咐拿典型表现。

以上就是小编对什么是粗粮什么是细粮的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。