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用料：螃蟹１０００克、生姜几片、食盐１勺。

螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水，刚好能盖住螃蟹即可。

生姜切片放入锅内，然后撒上一勺盐。

盖上盖子，大火煮。

当水完全沸腾后，转中小火继续煮３－５分钟即可关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。